澳大利亚肥胖问题严重 健康食谱受到热捧
2014-02-16
来源:
大洋时报
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澳大利亚的胖子越来越多,澳大利亚联邦科学与工业研究组织牵头完成了一本健康食谱。
这本健康食谱推崇低热量与高蛋白相结合,由澳大利亚联邦科学与工业研究组织牵头完成。该组织在调查了多种饮食后,出版了这本健康食谱———《澳大利亚联邦科学与工业研究组织健康食谱总汇》。
现在,健康食谱已经卖出了37万本。出版该书的企鹅出版集团表示,这本健康食谱已经成为澳大利亚历史上的最畅销书籍。
健康食谱的作者曼尼·诺克斯介绍说,健康食谱最初源于低脂肪饮食的研究。他们认为,对胖人而言,饮食中的脂肪含量不是最重要的,最重要的是热量,因此他们发明了一种高蛋白、低碳水化合物、有营养的食谱。
有统计显示,澳大利亚60%的成年人,也就是大约700万人体重超重,其中200万人属于肥胖。而三分之一的澳大利亚儿童也不够苗条。
(大洋时报)
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